ПЕРСПЕКТИВНЕ ДВОТИЖНЕВЕ МЕНЮ ХАРЧУВАННЯ УЧНІВ

День тижня

І тиждень

Назва страви

К-сть до видачі

Білки

Жири

Вуглеводи

Ккал

Понеділок

Каша гречана розсипчаста

1/200

7,4

9,5

44,6

300,9

Салат із свіжої капусти та моркви

1/50

0,7

1,9

4,9

41,5

Какао з молоком згущеним

1/200

48

30

20,4

226

Хліб

1/80

5,1

2

29

160

Всього

61,2

43,4

98,9

728,4

Вівторок

Картопляне пюре

1/150

2,97

0,59

24,21

114,05

Риба тушена з овочами

1/60; 1/40

15,3

9,8

4,2

165,2

Салат із свіжої капусти та моркви

1/50

0,7

1,9

4,9

41,5

Чай

1/200

10

80

Хліб

1/80

5,1

2

29

160

Всього

24,07

14,29

72,31

560,75

Середа

Макарони відварені з маслом

1/150 

3,7

4,2

28,4

171,1

Котлета смажена/

соус томатний

1/50; 1/15

12,6

7,01

13,7

129,0

Салат з буряком та сухариками

1/75

2,81

4,02

16,30

112,63

Компот з яблук

1/200

0,22

0,08

28

106

Хліб

1/80

5,1

2

29

160

Всього

24,43

17,3

115,4

678,73

Четвер

Борщ український з м`ясом

1/300

2,6

3,7

18,1

119

Хліб з  сиром

1/40; 1/20

3,8/4,6

1,48/5,8

21,7/0

106/54

Чай

1/200

10

80

Хліб      

1/40

5,1

2

29

160

Всього

157

12,39

67,41

519,25

П’ятниця

Каша пшенична в'язка 

1/150

7,0

9,4

48,7

316,1

Гуляш

1/75

11,5

26,8

3,3

301

Салат із свіжої капусти та моркви

1/50

1,06

3,14

7,77

66,02

Чай

1/200

10

80

Хліб

1/40

5,1

2

29

160

Хліб з сиром

1/40; 1/20

3,8/4,6

1,48/5,8

21,7/0

106/72

Всього

33,06

48,62

120,47

1101,12

День тижня

ІІ тиждень

Назва страви

К-сть до видачі

Білки

Жири

Вуглеводи

Ккал

Понеділок

Суп з лапшою 

1/250

2,4

0,4

20

89,8

Хліб  з сиром

1/40; 1/20

3,8/4,6

1,48/5,8

21,7/0

106/54

Какао з молоком згущеним

1/200

48

30

20,4

226

Хліб

1/40

5,1

2

29

160

Всього

63,9

39,68

91,1

635,8

Вівторок

Макарони відварені з маслом

1/50;

5,6

5,0

46,2

210

Риба тушена з овочами

1/60; 1/40

15,3

9,8

4,2

165,2

Салат із свіжої капусти та моркви

1/50

5,7

2

9,2

63

Чай

1/200

10

80

Хліб

1,80

5,1

2

29

160

Всього

31,7

18,8

98,6

678,2

Середа

Суп рисовий з м'ясом

1/250

10,5

5,3

22,1

183,2

Чай  

1/200

10

80

Хліб з сиром

1/40; 1/20

3,8/4,6

1,48/5,8

21,7/0

106/54

Хліб

1/40

5,1

2

29

160

Всього

24

14,58

82,80

583,20

Четвер

Каша пшенишна в'язка

1/150

4,5

5,7

25,05

172,5

Котлета смажена/

соус томатний

1/60; 1/15

18

10

14

222

Салат із свіжої капусти та моркви

1/50

5,7

2

9,2

63

Компот зі свіжих яблук

1/200

0,22

0,08

28

106

Хліб

1/80

5,1

2

29

160

Всього

33,52

19,78

105,25

723,5

П’ятниця

Жарке по-домашньому

50/150

11,6

9,5

28,9

253,9

Салат з буряком та сухариками

1/50

1,06

3,14

7,77

66,02

Компот зі свіжих яблук

1/200

0,22

0,08

28

106

Хліб

1/80

5,1

2

29

160

Всього

17,98

14,72

93,67

585,92